Recetas chilenas detacadas

Pastel de choclo

Tiempo de preparación: 30 min. Dificultad: Baja

INGREDIENTES (Preparación para 5 personas)   3 latas de maíz tierno. 1 unidad de cebolla. 200 gramos de carne molida. 3 unidades de ...

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Chacarero en sopaipilla

Tiempo de preparación: 30 min. Dificultad: Baja

INGREDIENTES (Preparación para 4 unidades)   8 sopaipillas. 1 kilo de lomo o asiento (carne en láminas delgadas). 2 tomates. 1 taza de ...

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Chacarero en sopaipilla

INGREDIENTES (Preparación para 4 unidades)   8 sopaipillas. 1 kilo de lomo o asiento (carne en láminas delgadas). 2 tomates. 1 taza de porotos verdes. 4 cucharadas de ají verde picado. 4 cucharadas de mayonesa.   PREPARACIÓN  

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Mini empanadas en pino tradicional en masa philo

INGREDIENTES (Preparación para 20 unidades aproximadamente)   1 kilo de carne de vacuno. 2 cebollas grandes. 1 cucharadas de harina. 2 cucharadas de ají de color o merkén. 1/2 cucharadita de comino. 1/2 cucharadita de orégano. Sal y pimienta. 4 cucharadas de aceite. 20 aceitunas negras. 40 pasas. 5 huevos duros. 2 cajas de masa […]

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Pastel de choclo

INGREDIENTES (Preparación para 5 personas)   3 latas de maíz tierno. 1 unidad de cebolla. 200 gramos de carne molida. 3 unidades de huevo. 1 taza de leche (240 mililitros). 50 gramos de aceitunas. 1 puñado de pasas. 1 cucharada sopera de mantequilla. 2 cucharadas de postre de colorante alimentario. 1 pizca de sal. 1 […]

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Calzones rotos

INGREDIENTES (Preparación para 15 personas aproximadamente)   3 tazas de harina de trigo (420 gramos). 1½ cucharaditas de Polvos de hornear. ½ taza de azúcar flor o azúcar glas. 2 cucharaditas de mantequilla blanda. 1 pizca de sal. 1 huevo. 2 yemas de huevo. 1 cucharadita de ralladura de cáscara de limón. Agua. Aceite para […]

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