Categoría: Masas y pastas
Masa danesa
INGREDIENTES 374 gr de harina. 25 gr de azúcar. 2 gr de sal. 15 gr de leche en polvo. 20 gr de levadura fresca. 1 huevo. 115 gr de agua. 40 gr de mantequilla ablandada. 250 gr de mantequilla. PREPARACIÓN
Ver másMasa para quiche
INGREDIENTES 200 gr de harina de trigo. 90 gr de mantequilla o margarina. 50 ml de agua. 1 cucharada de aceite de girasol. 1 cucharadita de sal. Garbanzos secos. PREPARACIÓN
Ver másEspagueti de ajo
INGREDIENTES 6 dientes de ajo (cantidades divididas para incorporar). ¼ taza de aceite de oliva. ½ taza de migas de pan, panko. ¼ de cucharadita de pimienta roja triturada (red pepper). Sal. 450 gr de espagueti. 1 cucharada de mantequilla. Jugo y ralladura de medio limón. 1/3 de taza de queso parmesano. 1/3 de […]
Ver másChoricillo envuelto en masa
INGREDIENTES 1 paquete de choricillos de cóctel (pueden ser vienesas). 455 gr de masa para pizza (puede ser masa de pascualina o parecidos). 1 lt de agua ¼ taza (50 gr) de bicarbonato de sodio. 1 huevo batido. Sal a gusto. PREPARACIÓN
Ver másMasa de hojaldre fácil
INGREDIENTES 500 gr de harina de trigo. 500 gr de mantequilla. 1 pizca de sal. 1 taza de agua fría. PREPARACIÓN
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