Recetas vegetarianas destacadas

Empanadas de verduras

Tiempo de preparación: 15 min. Dificultad: Baja

INGREDIENTES   1 paquete de masa de empanada para horno. 1 diente de ajo. ½ cebolla. ½ pimentón rojo. ½ pimentón verde. ½ pimentó...

Ver más

Hamburguesa de quinoa

Tiempo de preparación: 15 min. Dificultad: Baja

INGREDIENTES (Preparación para 4 unidades)   200 gramos de quinoa. Una cebolla grande. Cuatro dientes de ajo. Cuatro huevos grandes. Tres ...

Ver más

Avena con puré de manzana

INGREDIENTES   PARA EL PURÉ: 5 manzanas. Suficiente agua. 1 taza de azúcar. 2 cucharadas de jugo de limón. 1 raja de canela. 2 clavos.   PARA LA AVENA: 2 tazas de avena. ¼ de taza de nuez. ¼ de taza de pasas. ¼ de taza de maní. 1 taza de yogurt para acompañar. Miel […]

Ver más

Empanadas de verduras

INGREDIENTES   1 paquete de masa de empanada para horno. 1 diente de ajo. ½ cebolla. ½ pimentón rojo. ½ pimentón verde. ½ pimentón amarillo. 1 zanahoria. ½ berenjena. 15 ml de tomate concentrado. 5 gr de pimentón dulce. 100 ml de agua. Sal. Pimienta negra. Aceite de oliva. 1 clara de huevo.   PREPARACIÓN […]

Ver más

Papas con mantequilla y ajo

INGREDIENTES   250 gr de papas (chicas o grandes). ¼ de taza de mantequilla derretida. ¼ de taza de aceite de oliva. 3 dientes de ajo picados. Sal. Pimienta negra. 1 cucharada de mozzarella rallada. ½ tasa de parmesano. ¼ taza de perejil picado.   PREPARACIÓN  

Ver más

Palitos de ajo con relleno de espinaca

INGREDIENTES   340 gr de espinaca picada (puede ser fresca o congelada previamente descongelada). 170 gr de queso crema ablandado. 2 dientes de ajo picados. ½ cucharadita de sal. ½ cucharadita de cebolla en polvo. ¼ cucharadita de merquén. ¼ cucharadita de pimienta. 1 cucharadita de condimento italiano (puede ser reemplazado por una mezcla de […]

Ver más

Pastel de choclo vegano

INGREDIENTES (Preparación para 5 personas)   PARA LA MEZCLA DE CHOCLO: 1 1/2 kg de choclo desgranado. 50 ml de aceite de oliva. 30 gr de azúcar. 500 ml de fondo de verdura. 12 hojas de albahaca. Sal. Pimienta. Ají de color.   PARA EL PINO: 1 1/2 cebolla. 3 dientes de ajo. 300 gr […]

Ver más

Paté de zanahoria

INGREDIENTES   200 gr de zanahoria. 30 gr de aceitunas negras. 1 cebollín. 1 ajo. 2 cucharadas de sésamo, 100 cc de aceite de oliva. Sal gruesa y pimienta. Jugo de limón. 1 paquete de tortillas de maíz.   PREPARACIÓN  

Ver más

Hamburguesa de quinoa

INGREDIENTES (Preparación para 4 unidades)   200 gramos de quinoa. Una cebolla grande. Cuatro dientes de ajo. Cuatro huevos grandes. Tres cucharadas de pan rallado. Perejil fresco. Sal. Pimienta negra molida. Aceite de oliva virgen. Una cucharadita de jengibre en polvo (Opcional).   PREPARACIÓN  

Ver más

Este es el blog de recetas de la tienda online Mesa & Cocina. Aquí encontrarás las mejores recetas con paso a paso para disfrutar en casa junto a quienes más quieres. Si necesitas contactarnos, escríbenos pinchando aquí. Nuestro horario de atención es de Lunes a Viernes de 09:00 a 18:30 hrs.

© 2021 - Mesa y Cocina