Clafoutis

INGREDIENTES

 

  • 1 tarro de frutillas.
  • 4 huevos.
  • 8 cucharadas de azúcar.
  • 7 cucharadas de harina.
  • 150 ml de leche.
  • 250gr de yogurt natural.
  • 1 1/2 cucharaditas de esencia de vainilla.

 

PREPARACIÓN

 

Paso 1

Precalentar el horno a 180°C.

Paso 2

En un bowl batir los huevos con el azúcar, agregar la harina, luego la leche, el yogurt y la vainilla, mezclar bien.

Paso 3

Enmantequillar un molde, vaciar la mezcla y agregar las frutillas drenadas.

Paso 4

Hornear por 40 minutos, y dejar reposar.