Langostinos en masa filo

INGREDIENTES

 

  • 12 langostinos.
  • 200 gr de masa filo.
  • Soja.
  • Sal.
  • Aceite para freír.
  • Salsa agridulce.

 

PREPARACIÓN

 

Paso 1

Limpiar los langostinos sacando la cabeza y el resto de cáscara excepto la cola.

Paso 2

Poner las colas de langostinos a marinar en un poco de soja con sal.

Paso 3

Cortar la masa filo a la mitad.

Paso 4

Doblar y con cada mitad ir enrollando los langostinos dejando la parte de la cola a la vista.

Paso 5

Cuando se llegue al final pintar la pasta con un poco de aceite que hará que se pegue y no se abran.

Paso 6

Colocamos en una bandeja de horno que tenemos untada con un poco de aceite de oliva o se pueden freír.